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CHOU-FLEUR
Cauliflower, Blumenkohl
 




Le chou-fleur est l'objet naturel permettant le mieux d'introduire la notion de fractal, formé d'un certain nombre de parties "semblables" au tout.

Benoit mandelbrot en présente toujours dans ses conférence de vulgarisation : 

C'est encore plus spectaculaire avec la variété du chou-fleur Romanesco :

Voir sur cette page d'Alain Esculier des exemples de choux-fleurs fractals....
 
 
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© Robert FERRÉOL 2011